浸花膠的手、工具和水必定要滴油不沾，因為油分會令花膠變腍，發完都不爽口，影響口感。 外觀 資助維基百科 建立帳號 登入 個人工具 資助維基百科 花膠並不是誰都適合食用，以下是一些不太適合或食用花膠時需多加注意的人士/情況: 花膠具有滋陰養血�